Table 20 » Nyårsmeny 2017

Nyårsmeny 2017

ETT GLAS Duc de Foix Cava Brut…70 kr

FÖRRÄTT
Friterade pankopanerade räkor med aioli.
Tunnbrödscanapé fylld med skagenröra.
Varmrökt ankbröstfilé.

VARMRÄTT
Piggvarsfilé med vitvinsås gjord på Chablis och örter.
Serveras med pressad potatis och sauterade grönsaker.
Toppas med handskalade räkor.
ELLER
Grillad oxfilé med rödvinsås gjord på Amarone och även bearnaisesås.
Serveras med potatisgratäng,sparris och sauterade grönsaker.

DESSERT
Champagne- och passionspannacotta med färsk frukt och halloncouli.

TVÅ RÄTTER: 430 kr
TRE RÄTTER: 460 kr