À la carte - Table 20

À la carte

 Förrätter

Filoinbakad chèvre på salladsbädd med rostade pinjenötter och honung……110:-
Klassisk toast Skagen med hackad rödlök, på en fräsch salladsbädd……110:-
Räk- och kräftcocktail med rostat bröd……110:-
Vitlöksbröd med aioli……80:-

Fiskrätter

  Rödtungafilé med krämig örtvinsås. Serveras med pressad potatis……255:-
  Halstrad laxfilé med skummad champagnesås och sauterade grönsaker. Serveras med pressad potatis……225:-
Scampi med krämig saffransvitvinsås och riskupol……255:-

Kötträtter

 Oxfilé och fläskfilé Black & White med wokade grönsaker……250:-
Oxfilé med cognacpepparsås (4 sorters peppar) och färsk svamp……305:-
Fläskfilénoisetter med chili-bearnaisesås……208:-
Grillad kycklingfilé med grädd-dragen dijonsenapsås och färska champinjoner……198:-
Husets hamburgare med salsa, aioli och pommes……180:-
Till alla kötträtter kan du välja på potatisgratäng eller friterad potatis.

Planka

Rödtungafilé á la planka med krämig vitvinssås……265:-
Jätteräkor på planka med wokade grönsaker och vitlöksaioli……265:-
Oxfilé på planka med bearnaisesås och wokade grönsaker……305:-
Mix planka med oxfilé, fläskfilé, kycklingfilé, bearnaisesås och tomatsalsa……295:-
Fläskfilé på planka med bearnaisesås och grönsaksbädd……223:-
 Plankstek Black & White, Oxfilé och fläskfilé med bearnaisesås och rödvinsås på grönsaksbädd……280:-

Pasta

 Pasta bolognese med färskriven parmesanost……143:-
Pasta carbonara med färskriven parmesanost……148:-
Pasta med kycklingfilé och grönsaker i pestosås……173-
 Tagliatelle med olivsauterade grönsaker, krämig vitvinsås och tigerräkor……198:-
Husets pasta: Penne med oxfilé, fläskfilé, lök och färska champinjoner. Toppas med persilja……198:-

Vegetariskt

Filoinbakad spenat med husets ostkräm. Serveras med tzatziki och friterad potatis……190:-
Spaghetti och grönsaker i en krämig pestosås, toppas med parmesan och ruccola……138:-

Sallader

Skaldjurssallad……185:-
Stor Ceasarsallad med kycklingfilé, vitlökskrutonger och hyvlad parmesanost……175:-

Barnmeny

 Köttbullar med pommes……85:-
Fläskfilé med bearnaisesås, sauterade grönsaker och friterad potatis……108:-
Hemlagad hamburgertallrik med pommes……108:-

Dessert

Brownie(gluten- och laktosfri) med vispgrädde(OBS laktos) och färsk frukt……98:-
Nougatparfait med hallonsås och färsk frukt……105:-
Friterad camembert med persilja och varm hjortronsylt……95:-
Vaniljglass med chokladsås……80:-
Glass och sorbet med färsk frukt och halloncouli……95:-
 
Chokladfondant med vaniljglass……98:-