À la carte - Table 20

À la carte

 Förrätter

Filoinbakad chèvre på salladsbädd med rostade pinjenötter och honung……120:-
Klassisk toast Skagen med hackad rödlök, på en fräsch salladsbädd……120:-
Räk- och kräftcocktail med rostat bröd……120:-
Vitlöksbröd med aioli……90:-

Fiskrätter

  Rödtungafilé med krämig örtvinsås. Serveras med pressad potatis……265:-
  Halstrad laxfilé med skummad champagnesås och sauterade grönsaker. Serveras med pressad potatis……235:-
Scampi med krämig saffransvitvinsås och riskupol……265:-

Kötträtter

 Oxfilé och fläskfilé Black & White med wokade grönsaker……260:-
Oxfilé med cognacpepparsås (4 sorters peppar) och färsk svamp……315:-
Fläskfilénoisetter med chili-bearnaisesås……218:-
Grillad kycklingfilé med grädd-dragen dijonsenapsås och färska champinjoner……208:-
Husets hamburgare med salsa, aioli och pommes……190:-
Till alla kötträtter kan du välja på potatisgratäng eller friterad potatis.

Planka

Rödtungafilé á la planka med krämig vitvinssås……275:-
Jätteräkor på planka med wokade grönsaker och vitlöksaioli……275:-
Oxfilé på planka med bearnaisesås och wokade grönsaker……315:-
Mix planka med oxfilé, fläskfilé, kycklingfilé, bearnaisesås och tomatsalsa……305:-
Fläskfilé på planka med bearnaisesås och grönsaksbädd……233:-
 Plankstek Black & White, Oxfilé och fläskfilé med bearnaisesås och rödvinsås på grönsaksbädd……290:-

Pasta

 Pasta bolognese med färskriven parmesanost……153:-
Pasta carbonara med färskriven parmesanost……158:-
Pasta med kycklingfilé och grönsaker i pestosås……183:-
 Tagliatelle med olivsauterade grönsaker, krämig vitvinsås och tigerräkor……208:-
Husets pasta: Penne med oxfilé, fläskfilé, lök och färska champinjoner. Toppas med persilja……208:-

Vegetariskt

Filoinbakad spenat med husets ostkräm. Serveras med tzatziki och friterad potatis……200:-
Spaghetti och grönsaker i en krämig pestosås, toppas med parmesan och ruccola……148:-

Sallader

Skaldjurssallad……195:-
Stor Ceasarsallad med kycklingfilé, vitlökskrutonger och hyvlad parmesanost……185:-

Barnmeny

 Köttbullar med pommes……90:-
Fläskfilé med bearnaisesås, sauterade grönsaker och friterad potatis……118:-
Hemlagad hamburgertallrik med pommes……118:-

Dessert

  • Brownie(gluten- och laktosfri) med vispgrädde(OBS laktos) och färsk frukt……108:-
    Nougatparfait med hallonsås och färsk frukt……115:-
    Friterad camembert med persilja och varm hjortronsylt……115:-
    Vaniljglass med chokladsås……90:-
    Glass och sorbet med färsk frukt och halloncouli……105:-
     
    Chokladfondant med vaniljglass……108:-
    Jordgubbspannacotta med halloncouli och färsk frukt …… 115:-